Świadectwa już dawno odebrane, a szkolne tornistry leżą w kącie, czekając na zbliżający się rok szkolny. Jednym słowem wakacje w pełni! Zastanawiasz się, co zrobić, by ten czas był niezapomniany, a pozostałe letnie dni spędzić w interesujący i aktywny sposób? Wcale nie muszą to być wielkie plany i dalekie podróże w egzotyczne zakątki świata. Często wystarczą chęci, dobry humor i odrobina wyobraźni. Jeśli jednak brak ci natchnienia, nic nie szkodzi! Podpowiadamy, jak ciekawie spędzić czas z pociechami podczas wakacji i co przyrządzić, by napełnić wygłodniałe po zabawie brzuchy. Zapewniamy – nie będziecie się nudzić!

Nuda? Nie tym razem!

W tym roku rezygnujesz z dłuższego wyjazdu wakacyjnego? A może urlop jest już tylko miłym wspomnieniem? Możliwe też, że musisz na niego jeszcze chwilę poczekać. Weekendowe wypady za miasto to doskonała odskocznia od tygodniowej rutyny oraz wspaniały sposób na spędzenie czasu ze swoimi pociechami. To też dobry pretekst do poznania okolicy – może się okazać, że w sąsiedztwie miasta jest wiele atrakcyjnych miejsc, których jeszcze nie znacie!

Hotel? Pensjonat, a może… kemping!

Wybierając się na weekend z dziećmi, idealnym pomysłem będzie wynajęcie domku na polu kempingowym. Na kempingu znajdziemy atrakcje dla najmłodszych – piaskownice, karuzele, czy huśtawki, z których chętnie korzystają także dorośli, chcąc przypomnieć sobie własne dzieciństwo. Warto wybrać się na weekend ze znajomymi. Zarówno dzieci jak i dorośli będą mieli towarzystwo, a i więcej śmiechu będzie przy wspólnych grach zespołowych, takich jak np. kalambury.

Hej przygodo!

Dzieci uwielbiają niespodzianki! Nocowanie pod namiotem z pewnością będzie dla nich wielką atrakcją. Szczególnie jeśli pole namiotowe znajduje się w lesie lub w innym malowniczym miejscu. Jeśli muzykujecie, koniecznie weźcie ze sobą wszystkie instrumenty, które urozmaicą śpiewy przy ognisku  – gitarę, flet, tamburyn. A jak ognisko, to i pieczone przysmaki – kiełbaski, ziemniaki, pieczywo. My rekomendujemy pyszne domowe hot dogi, które można zrobić nie tylko w domu, ale także na łonie natury.

Domowe hot dogi

Czas przygotowania: 15 minut

Liczba porcji: 4

Składniki:

• 4 parówki
• 4 bułki do hot dogów
• 4 łyżki Majonezu Hellmann’s Oryginalny
• 2 ogórki konserwowe
• Prażona cebulka

Sposób przygotowania:

1. Bułki opiekaj nad ogniskiem, aż lekko się zarumienią i będą chrupiące na zewnątrz i ciepłe w środku. W domu zagrzej bułeczki na parze, tak by były miękkie i ciepłe.
2. Parówki nabij na patyki i podgrzewaj nad ogniem, aż będą ciepłe. W domu – wrzuć na kilka minut do wrzątku.
3. Ogórka pokrój w plasterki.
4. W bułeczce umieść plasterki ogórka oraz parówkę.
5. Całość polej majonezem, posyp prażoną cebulką i podawaj od razu po przygotowaniu.

Aktywny wypoczynek

Berek czy zabawa w chowanego to jedne z ulubionych ruchowych gier zespołowych wśród najmłodszych. Planując wypoczynek, warto też zapoznać się z lokalną ofertą atrakcji. Może w okolicy znajduje się park linowy albo ścianka wspinaczkowa? Dzieci uwielbiają się wdrapywać! Latem nic tak nie przynosi orzeźwienia jak wyprawa na basen czy strzeżone kąpielisko. Można zabrać ze sobą piłki, by rozegrać mecz wodnej siatkówki lub zbijaka. Macie większy dmuchany materac? Zorganizujcie wyścigi i sprawdźcie, kto pierwszy zdoła się na niego wspiąć. A jak wiadomo woda zaostrza apetyt. Dlatego polecamy do torby z przekąskami wrzucić bagietki z mozzarellą. Smakują wybornie!

Bagietka z mozzarellą

Czas przygotowania: 15 minut

Liczba porcji: 2

Składniki:

• 1 bagietka
• 1 opakowanie Sosu Sałatkowego Czosnkowego Knorr
• 1 pomidor
• 1 kulka mozzarelli
• 1 pęczek świeżej bazylii
• ½ szklanki rukoli
• 1 łyżka startego parmezanu
• 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 50 ml oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. W moździerzu umieść liście bazylii, rukolę, sos sałatkowy Knorr, parmezan, oliwę z oliwek i świeżo zmielony pieprz, a następnie wszystkie składniki utrzyj na pastę. Możesz do tego użyć blendera.
2. Bagietkę przekrój na pół, a następnie natnij ją w poprzek.
3. Pomidora i mozzarellę pokrój w plastry.
4. Jedną połówkę kanapki posmaruj przygotowanym pesto, a na drugą naprzemiennie kładź plastry mozzarelli i pomidora. Złóż dwie części bagietki.
5. Przed podaniem kanapki możesz włożyć do piekarnika lub położyć na grillu, aby ser lekko się rozpuścił, a bagietka zrobiła się chrupiąca. Taka kanapka doskonale nadaje się na letniego grilla, piknik lub jako pożywna przekąska między skokami do basenu.

Rower jest wielce OK, rower to jest świat…

Te słowa śpiewał Lech Janerka, zachęcając do wskoczenia na rower i odkrywania świata. Wycieczka rowerowa to doskonały sposób na wspólne spędzanie czasu z dziećmi i niebanalne zwiedzanie. Lato to najlepsza pora na ruch i cieszenie się słońcem oraz świeżym powietrzem. Wykorzystajcie je maksymalnie!

Las wzywa nas!

Wypad do lasu może mieć niezwykłe walory edukacyjne. Obserwacja ptaków i roślin z pewnością okaże się ciekawsza od kolejnej gry w telefonie. Razem z dziećmi możecie poszukać leśnych jagód i jeżyn. Smakują zupełnie inaczej niż te z marketu i mają wspaniały, leśny zapach! Pamiętajcie o zabraniu ze sobą małego co nieco, żeby mieć siły na powrót, a także koca i worka na śmieci. Nie zapomnijcie posprzątać po sobie! Leśna polana lub łąka to doskonałe miejsca na piknik. Smaczną propozycją na posiłek podczas wycieczki będzie chrupiąca orkiszowa kanapka z kurczakiem i pastą warzywną oraz ciasteczka owsiane.

Chrupiąca orkiszowa kanapka z kurczakiem i pastą warzywną

Czas przygotowania: 25 minut

Liczba porcji: 4

Składniki:

• 2 bułki orkiszowe
• Pojedyncza pierś z kurczaka
• Przyprawa do Złotego Kurczaka Knorr
• 1 papryka czerwona
• ½ bakłażana
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 papryczka chili
• 1 pęczek świeżej kolendry
• 2 garście kiełków słonecznika
• 2 garście rukoli

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa ułóż na blasze do pieczenia, następnie posmaruj je oliwą i wstaw na 20 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika. Po upieczeniu, odstaw, aby ostygły. Kolejnym krokiem jest obranie ich ze skórki i pokrojenie w drobną kostkę. Dodaj łyżkę oliwy, pokrojoną kolendrę i wymieszaj. Dopraw do smaku.
2. Przygotuj marynatę w miseczce z łyżki oliwy i przyprawy Knorr. Następnie włóż do niej pierś z kurczaka. Zamarynowanego kurczaka usmaż na grillowej patelni.
3. Bułeczki przekrój na pół, podgrzej w piekarniku lub na grillu, a następnie na każdą z nich nałóż porcję warzywnej pasty.
4. Na dwie połówki nałóż rukolę. Kurczaka pokrój w cienkie plastry pod skosem i rozłóż na rukoli.
5. Kiełki ułóż na plastrach kurczaka i przykryj połówkami bułki. Gotowe kanapki przekrój na połówki po przekątnej, przebij długą wykałaczką i podawaj.

Ciasteczka owsiane

Czas przygotowania: 60 minut

Liczba porcji: 2

Składniki:

• 2 małe banany
• 160 g płatków owsianych
• 30 g rodzynek
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżeczki oleju
• 1 jajko
• 1 pomarańcza

Sposób przygotowania:

1. Otrzyj skórkę z pomarańczy. Banany rozgnieć widelcem i przełóż do miski.
2. Do miski dodaj jajko, olej, płatki owsiane, rodzynki, skórkę z pomarańczy oraz kakao. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą, tworząc masę na ciasteczka.
3. Nakładaj ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem, przygnieć lekko widelcem, włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz przez około 20-25 minut.